Bonsoir,
Entre tes dalles tu peux mettre des herbacées très rase, il en existe beaucoup d'espèces dont les Ajuga reptans(plusieurs variétés au feuillage décoratif), Armeria, des saxifrages qui seront au ras de tes dalles, fleuriront par période mais ne nécessiteront pas de tonte, elles supporteront le piétinement en plus. Si tu es intéressé par ce système je peux te faire une liste détaillée et éventuellement t'envoyer quelques sujets. Les Ajuga sont parmi mes préférées car elles se multiplient assez rapidement sans devenir envahissantes et les pourpres sont du plus bel effet, j'en utilise beaucoup dans mon par pour éviter l'envahissement des adventices et limiter les tontes.